CinemAsia Film Festival x Rialto VU: Culinary Cinema
Eten is een belangrijk onderdeel van alle culturen. Het brengt mensen samen en verzamelt hen aan de eettafel. In een gerecht vind je de geschiedenis van een cultuur en de verhalen van gewone mensen terug.
Kom naar CinemAsia voor een tweetal Culinary Cinema-vertoningen in Rialto VU, samengesteld voor zowel filmliefhebbers als fijnproevers. Het programma presenteert twee hedendaagse Aziatische films waarin eten centraal staat en laat zien hoe gerechten mensen samenbrengen, herinneringen oproepen en troost bieden.
DONDERDAG 19 FEBRUARI
19:15 – Meer dan Babi Pangang (Nederland, Hongkong, 2025) | Julie Ng
Gefrituurde stukjes varkensvlees met atjar tjampoer en zoetzure saus, oftewel: babi pangang, zonder twijfel een van de populairste gerechten die geserveerd werden in de talloze Chinees-Indische restaurants die Nederland ooit telde. Waar ligt de oorsprong van dit gerecht? Dit is de vraag waarop de Chinees-Nederlandse filmmaakster Julie Ng in deze documentaire het antwoord tracht te vinden. Het onderzoek begint bij Golden House, het restaurant van haar vader in het Zuid-Hollandse Rozenburg. Ze ontdekt dat het gerecht is voortgekomen uit een kruisbestuiving van de Chinese en de Indische cultuur, maar ook de Nederlandse; veel gerechten werden immers afgestemd op de smaak van de gemiddelde Nederlander.
Terwijl Ng zoekt naar de oorsprong van babi pangang ontdekt ze ook steeds meer over haar eigen Chinese achtergrond. De film is niet alleen een ode aan de eerste generatie Chinese Nederlanders die in de vorige eeuw met hard werken het culinaire landschap in Nederland vorm hebben gegeven, maar ook een persoonlijk en emotionele verkenning van Ng’s culturele én culinaire identiteit.
Regisseur Julie Ng is bij de voorstelling aanwezig om na afloop van de film vragen van het publiek te beantwoorden.
VRIJDAG 20 FEBRUARI
18:30 – Hungry Ghost Diner (Maleisië, 2023) | We Jun Cho
Na een onverwacht bezoek van haar oom Ah Kiu aan haar foodtruck in Kuala Lumpur, besluit Bonnie naar huis te rijden om haar ouderlijk huis en haar vader Bobby op te zoeken in Behrang Stesen, een dorpje ergens in het noorden. Ze wil maar kort blijven, maar corona doorkruist haar plannen. Door een lockdown moet ze de nacht doorbrengen in het café van haar familie. En ze is niet de enige gast, want ook de geesten van dierbare overledenen schuiven aan om het traditionele geestenfeest te vieren. Daar ontdekt ze ook dat oom Ah Kiu onlangs is gestorven.
In deze luchtige mix van familiedrama en fantasy wordt duidelijk dat geesten, zoals men dat in het Westen wel ziet, geen kwaadaardige wezens zijn, maar eerder de niet-fysieke vorm die geliefde overledenen hebben aangenomen. Uiteindelijk, zo benadrukt regisseur We Jun Cho in dit universele verhaal, draait alles om de band met je familie, of ze nu levend of dood zijn.
